• 2025 年 6 月 16 日

想陌開當地店家,不知如何著手下一步?

老師您好:欲詢問近期面臨的問題

1/面臨的問題

因應政府規定商業登記、公司登記或工廠登記之餐飲業者都要依法投保「產品責任險」,已整理服務區域的名單(店家大多是陌生開發),不知如何著手下一步?

 

2/做法該如何優化?

目前已將名單依街道拜訪並分類『小吃店』、『外帶(飲料、路邊攤)』、『餐廳』。

拜訪時以公司版宣導DM說明

拜訪時說詞:(通常我會去消費時,等待時或用餐後去開口)
(寒暄)老闆您好,您家的餐點真棒,真材實料也很美味~~
(問題)請問您知道政府現在有規定像你們餐飲的店家,都需要投保保險。衛生局現在也都要上平台登錄。想跟你們分享一下,要留意是否有投保「產品責任險」,若未依規定投保,會有罰鍰,嚴重者勒令歇業、停業或廢止登錄等。若已有投保「公共意外責任險」,也可以幫您確認是否包含「產品責任險」內容。

(舉例)之前寶林粿條的事件,您有聽過嗎?集體食物中毒~

「產品責任險」保障的範圍像是食材受到汙染導致消費者食物中毒,或是產品說明標示不清導致意外發生等情形。所以政府現在希望店家投保為了轉嫁風險以及符合法規,同時能維護消費者權益。

 

3/預計達成甚麼目標

希望透過原本的拜訪區域再擴增客源,因「產品責任險」是餐飲業必備的保險,如同汽機車的強制險,以宣導告知的方式提醒店家。


 

好的!針對妳提到的問題,我很肯定妳已經跨出了第一步,整理了該地區潛在對象的名單。

接下來,的確需要從策略面與實務操作面,同時著手,讓這些潛在對象有機會轉化為成交客戶。

 

以下是我幫妳拆解出下一步,你可以採取的具體對策與行動建議:

 

✅ 初步策略比較分析表

當年,我在保險公司的時候,我也是拿著「國泰季刊」去當陌生開發敲門磚的。

我的做法是,跟店家說「是否願意跟我們公司簽特約店,給予國泰保戶優惠,然後我們把您的品牌放在季刊上宣傳,共創雙贏。」

 

店家:免費廣告,可以增加客流量

保戶:享受優惠,可以到好店家消費

我呢?我可以更好的透過幫店家辦理「特約商店」簽約的服務,認識店家老闆。

 

因為我的立場,很超然、中立,所以,我被拒絕的機率很低,當然也因此取得了進階服務的機會。

 

我也的確因此成交了許多老闆級的客戶。

不過,這作法是十五年前,或許不是你現在運用,我來給你我覺得可行的建議。

 

✅ 接下來的三步驟建議(可執行)

  1. 設計一組「法規+懶人包」簡報素材

將產品責任險的強制性、常見事故案例、未投保風險製作成一頁說明DM或手機版懶人包,建立專業信任第一印象。

 

  1. 啟動陌開流程腳本並分層經營名單

將名單分成三類(A.願意聽、B.在觀望、C.抗拒),針對不同類型設計後續追蹤話術,例如:「我知道這是法規要求,不如讓我幫妳一次看懂保障內容。」

 

  1. 嘗試進入當地商圈/協會建立槓桿人脈

有些商圈會有群組或會長群體,爭取一次分享機會或找在地意見領袖,會比逐家拜訪更有效率。這也可以鍛鍊你一對眾的公眾演說能力。

 

我有看到妳已經針對店家完成名單分類、主動拜訪,甚至實地消費觀察,是非常值得肯定的行動力。

妳的話術基本也很完整,具備寒暄、提問、舉例、教育四個層次,這在陌生開發裡是相當成熟的基本盤。

 

不過,“要進一步提升陌生開發的「成交效率」與「名單轉化率」”,我們就需要從策略與表達層面再優化。

 

✅ 話術與流程優化建議比較表

✅ 具體建議:優化妳的話術與行動設計

 

以下是針對妳原本的話術內容,提供優化後的版本與補充說明:

 

🗣️【優化版話術結構】

 

> 🔹【寒暄+價值肯定】

> 老闆您好,妳們家的餐點真的吃得出品質,像這樣用心的店家應該也會特別注意營運風險的管理對吧?

 

> 🔹【提問+教育導入】

> 最近衛生局規定所有登記餐飲店家都需要投保「產品責任險」,不曉得妳這邊已經投保了嗎?很多店家以為有「公共意外險」就夠了,其實保障內容不一樣。

 

> 🔹【案例說明+懶人包輔助】

> 像之前寶林粿條的集體中毒事件,如果沒有保險,真的會讓店關門、賠錢又傷名聲。這邊我有一張懶人包,快速幫妳對照目前有沒有需要補強的地方。

 

> 🔹【預約後續/建立追蹤】

> 如果妳願意,我可以安排時間,免費幫妳檢視一下保單內容,看是否符合政府規定,讓妳安心營運、合法又有保障。

 

✅ 三個優化行動小工具建議

最後,陌生開發能不能轉化成訂單,不在於「你說了什麼」,而在於「對方覺得你是不是值得信任的人」。

透過法規只是敲門磚,真正讓妳成交的,是妳用心態的耐心,與專業知識,真正解決店家的焦慮與風險。

 

好!你先消化一下我的建議策略,有問題再提出,我們進一步討論對策。

——雷龍式銷售 黃國華

 

學員回饋:

謝謝老師火速及精準的回覆,今天在熟悉的店家就先做了練習。用提問、案例說明(公司版案例及產品責任險DM),店家也給跟我分享謝謝我有提醒他們『非登不可』的重要性,需要再協助他們填寫,並幫我邀請鄰近的店家一起。

 

有關『三個優化行動小工具建議』- 保障項目對照卡、法規懶人包小卡及GOOGLE表單追蹤。我會依照老師提供的工具方案來著手,後續也會與老師分享使用後心得。

 

最後,謝謝老師的提醒,陌生開發能不能轉化成訂單,不在於「你說了什麼」,而在於「對方覺得你是不是值得信任的人」。

snowsky

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關於黃國華

鴻語顧問創辦人
2023 MDRT焦點會議講者
行銷與流通研究所碩士
通過CFP國際認證理財規劃顧問考試
「5分鐘上手圈粉攻略」作者

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