「感動服務」的兩大關鍵: 「過程」與「服務接觸」

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「感動服務」的兩大關鍵: 「過程」與「服務接觸」

小故事

飛機準備起飛,這時美國邊疆航空空服員廣播:「坦白說,你只有額外付美金49.99元的乘客,才能在真的危險時吸得到氧氣。」這時候所有乘客都醒過來了。

空服員接著認真示範安全須知,她廣播:「邊疆航空帶你來看最潮時尚趨勢,這架班機巡航中,所有乘客都能獲得一組迷你超小年輕美眉穿的黃色圓點比基尼。」然後空服員將救生衣示範穿上,所有乘客也都將目光投向空服員。

接著說:「當救生衣沒有自動充氣時,別驚慌,這時請抓住你的鄰居,你將還有一線生機。」嚴肅場合一秒被打破,瞬間笑聲四起。

這個安全示範完畢之後,她又說「好了!別管氧氣面罩了,現在抓住你身邊的空姐『換氣』吧!開玩笑的啦!嗚嗚…我好寂寞。」馬上又是一陣笑聲。

最後她說:「喔!若你剛剛沒有仔細聽安全宣導的乘客,那就祝你好運吧!」再度笑聲四起,最後贏得全機乘客的熱烈掌聲。

 

令人聚精會神的魅力

你肯定搭過飛機吧!你真的曾經認認真真的從頭到尾聽完空服員的安全示範嗎?你說:「我有認認真真的看過空姐,但聽完,但真的沒有!」老實說,我也沒有!不過,若你搭乘的是美國邊疆航空,又遇到這麼有趣的對白示範的話,你會不會認真聽呢?

我想這答案是肯定的。這麼有創意的安全示範,就是人家在服務的過程中,用心的地方。不但有效地傳遞了安全須知的重要性,更創造了歡樂氣氛,讓顧客驚喜、滿意。好!上一篇與你分享,感動服務用在對人的處理,分成兩大區塊。

首先是一、「高水準服務的關鍵」,再來是二、「感動服務的關鍵」。「高水準服務的關鍵」談完之後,接著我們來談「感動服務的關鍵」。

 

感動服務的關鍵談的是「過程」與「服務接觸」。

1. 過程。

剛剛空服員用創意的方式呈現安全示範,就是在明確了顧客需求(顧客需要藉由搭飛機,到達指定目的的需求。)、明確顧客利益(顧客選擇指定的航空公司來達到經濟、安全、到達等等自身需要的目的),在需求與利益都符合的情況下,透過服務的傳遞過程,創造了意想不到的驚奇,這就進入了感動服務的範疇了。

上面美國邊疆航空的案例,就是一個講究“過程”的成功案例,因此推開了感動服務的大門。

最近,我跟我兒子去吃飯,看到一家我們沒有去吃過的拉麵店,他們想吃,我就沒什麼意見,就吃看看吧。小兒子點了豚骨拉麵、我點了地獄麻辣叉燒拉麵,大兒子點了丼飯。我們還額外點了一些小菜。

吃完之後,小兒子說這湯頭不好喝、泡菜燒肉的泡菜也太酸,大兒子說味增湯的湯不熱,那我的麵好吃嗎?問我肯定不太準,因為我不太挑食。不過弟弟說「拉麵的叉燒肉,柴柴的。」我才感覺真的是這樣。

好!就我們所學的感動服務,我們來檢視一下流程。在進入服務之前,產品已經出現問題了,產品品質不好,服務再好都是亡羊補牢的。填飽肚子的需求這沒問題,不過好吃的需求卻沒有被滿足到,那麼高水準的兩大關鍵「利益」這部分就不及格了。

點餐的工讀生,看起來好像剛做沒多久,在點餐服務的時候,感覺相當青澀,不會分析單點與組合套餐的差別,我必須進一步瞭解差異,才能自己做出划算的選擇,這個過程不理想,當然就離感動服務很遠了。

 

2. 服務接觸。

若是前面三項真的都沒有問題的話,最後一關不及格,一樣難登感動服務的最高境界的。有關十大顧客抱怨裡面,排名第一名的是「冷漠」。

我自已就曾經犯過這樣的錯誤。在進行早會簡報的時候,由於我講的內容完全符合聽眾的需求,所以聽眾會願意聽我說;但這樣還不夠,我還要顧及聽眾聽的感受,所以我會運用非常多的手法,讓現場充滿娛樂效果。這樣我知道我同時也滿足聽眾的其他利益與服務傳遞時,製造歡樂、驚喜的效果。

但會後在我一對一進行訪談的時候,居然有人對我說:「看你台上熱情洋溢,現在跟我說話,卻讓我感覺冰冷,這實在差很多。」這句話真是當頭棒喝呀!顧客的感受不一定對,但肯定很真!自此之後我才重新修正我與準顧客的互動,希望可以優化感動服務最重要的「服務接觸」。

我想,服務接觸的當下,顧客對我們的接觸都是有所期待的,怎麼做好服務接觸呢?與其期待顧客諒解或降低對服務的期待,這種被動性的希望,不如化成主動性的自我要求,這樣不斷的調高標準、優化作法的話,那要做好服務接觸就不難了。

 

小結

要將對人的服務做到令顧客感動,是有順序、步驟的。首先是「明確顧客需求」,接著是「聚焦顧客利益」,這是「高水準服務」的兩大重要關鍵;接著是「服務的過程」,要能創造出顧客的正面情緒,再來是最重要的「與顧客接觸」,這是「感動服務」的兩大重要關鍵。

在需求→利益→過程→接觸,這四大關鍵中,最重要的就是“接觸”。怎麼做好與顧客的接觸呢?與其期待顧客諒解或降低對服務的期待,這種被動性的希望,不如化成主動性的自我要求,這樣不斷的調高標準、優化作法的話,那要做好服務接觸就不難了。

 

 

 

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